Comment la reconnaître ?

Elle à l'aspect d'un serpent. D'ailleurs, son nom vient du latin "anguilla" qui signifie "petit serpent". Elle a un corps allongé et cylindrique. La partie caudale est compressée à partir de la sortie anale. La tête est conique, petite, avec une bouche très large. La mâchoire inférieure dépasse légèrement la supérieure. Les deux mâchoires possèdent de petites dents très robustes. Elle a de petits yeux ronds. Quatre narines s'ouvrent sur le museau un peu allongé. Les nageoires pectorales se trouvent juste derrière les opercules. La nageoire dorsale est molle et de hauteur uniforme. Elle commence en arrière de la tête et longe tout le corps, formant la queue et se prolonge sur la face ventrale pour s'arrêter à l'ouverture anale.

Taille
Le mâle est plus petit que la femelle. La taille moyenne du mâle est de 50 cm et de 1 m pour la femelle. Exceptionnellement on rencontre des spécimens de 1,50 m.

Croissance

7 mm à l’éclosion, larve de 75 mm vers 18 mois, civelle de 65 mm vers 3 ans, 17 à 19 cm vers 5 ans.

Où la trouver ?

• Dans tous les cours d'eau, aussi modeste soient-ils.
• Sur les fonds vaseux, près des épaves et près des remblais.

Quand la pêcher ?
Il n'y a pas de période bien spécifique pour pêcher l'anguille. Toutefois, chez les anguille qui sont âgées de 9 à 15 ans une transformation radicale est intervenue. L'appareil digestif s'atrophie, les narines se dilatent et l'oeil s'agrandit. Elle cesse de se nourrir. A partir de septembre, elle entreprend, par million, un voyage qui, à travers les étangs, les lagunes, les canaux, les rivières les conduira à la mer pour se reproduire. Il est rare de prendre une anguille qui entreprend ce voyage.

Les techniques de pêche

A la flotte(methode1)
Elle est utilisée dans les eaux tranquilles ou à courant faible. On utilise une ligne normal, mais avec un bas de ligne robuste. Du 25/100 n'est pas un luxe. L'hameçon utilisé sera en rapport du leurre utilisé et de l'anguille recherchée. On esche avec de gros vers de terre ou un petit poisson. L'esche traîne sur le fond.

Sur le fond(methode2)
On utilise une canne à lancer robuste, solidement fixée à la berge. On utilise un plomb coulissant. Son poids est en fonction du courant. Pour le reste, ce sont les mêmes conseils que pour la pêche à la flotte. On utilise un grelot, fixé en bout de canne, pour être averti de la touche.

De quoi se nourrit-elle ?

C'est un poisson très vorace. Son alimentation est surtout carnivore. Elle se nourrit d'alevins, des larves de gros insectes( comme des asticots), d'oeufs de poisson, de vers de terre, de têtards, des crustacéset de gastéropodes(voir les photos ci-dessous).

Un poisson très complexe

L'anguille est un poisson "amphibiotique". C'est-à-dire qui peut vivre aussi bien en eau douce qu'en eau saumâtre ou marine. Elle appartient à une espèce "catadrome", à savoir une espèce qui vit et se développe en eau douce, mais qui va en mer pour se reproduire.

retour