le pagre
Taille maximale 80 cm
Période de reproduction de juillet à octobre
Description:
Corps assez haut et comprimé latéralement, tête
volumineuse et abrupte.
Mâchoires très puissantes. Dentition similaire à celle de
la Daurade (hétérodontie), avec 6 incisives plus tranchantes à
l'avant de chaque mâchoire, suivies de molaires rondes.
Dos rose plus ou moins foncé, à reflets bleutés. Tache
bleu violacé entre les yeux. Au dessus de la ligne latérale, on
observe 5 lignes longitudinales dorées. D'autres au dessous sont moins
visibles. Chez les jeunes spécimens, le dos est souvent marqué
de larges bandes transversales rouges qui s'estompent sur les flancs. Chez les
adultes, cette coloration n'est qu'occasionnelle, et a tendance à s'unifier.
Le Pagre est un carnassier. Pas seulement piscivore comme le Denti, il se nourrit
d'invertébrés et de poissons benthiques sans monter chasser en
surface. Il vit dans des fonds de roche plutôt accidentés et s'approche
des côtes au début du printemps. En automne, il retourne vers les
fonds limitrophes du plateau continental, où les plus gros spécimens
y sont sédentaires.
Les plus jeunes (Pagriots) s'aventurent dans les fonds mixtes et rocheux de
la bordure côtière de manière isolée. Les Pagres
ne forment pas de bancs.